Am 19.08.22 hatten wir Besuch von Freunden aus dem Orient, die uns tolle Beispiele für ihre Küche mitgebracht haben. Wir haben uns um 10.00 Uhr getroffen und wollten manche Gerichte vorbereiten, da sie lange Kochzeiten brauchen. Am Nachmittag hätten sich dann rund 20 unserer Mitglieder angemeldet gehabt – um einen Einblick in die orientalische Küche zu bekommen. Wenn da nicht das Jahrhundertunwetter gewesen wäre…! So mussten viele absagen, die selbst Wasser im Keller hatten und einfach verkehrsbedingt nicht ins L8 kommen konnten.
Dadurch waren wir nur eine kleine Truppe, die mit Essa und Ilija die Gerichte gekocht haben. Der Mariette sind wir darum umso dankbarer, dass sie sich wieder die Mühe gemacht hat und uns eine schöne Doku vom gesamten Tag zusammen gestellt hat. Probiert die Gerichte aus – es waren wirklich alle lecker! Viel Spaß beim Nachkochen.
Hier kannst du das Rezept zum Nachkochen downloaden:
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